close
【梅林辣醬油的炒飯VS ABC甜醬油炒麵】...
醬油真是我們做菜的好夥伴,而且經常有畫龍點睛之妙~
話說有些平淡無奇的食材經過它的加持變身,便能擁有驚呼讚嘆!
今天的炒飯炒麵沒啥特別之處,
加進香腸會有獨到香氣也正巧可利用香腸油,
炒飯追求粒粒分明千萬別黏成一團,
所以鍋熱快速翻搅(熱飯冷飯皆行,但我比較喜歡煮的稍乾的熱飯來炒)
炒油麵我的經驗是先不燙過,鍋中炒料多下點水,
待水滾之後再將油麵放入讓油麵吸取醬汁。
簡單的午餐我和老劉各取所需...
搭給~吃罷妹~
全站熱搜
留言列表